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蔬菜麵包的製作方法

蔬菜麵包的製作方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:

準備好原料,並準確稱量分量。

將蛋液、水、亨氏蕃茄醬等液體材料依次放入麵包桶,並在液體左右對角線分別放入糖和鹽。

倒入麵包粉,在麵粉上放置酵母。

啟動麵包機的和面程式,和成光滑的麵團後加入黃油,繼續和面十五分鐘。

加入蔬菜粒,和面三分鐘至蔬菜粒均勻分布。

啟動麵包機的發酵程式,發酵至麵包體積長大2.5倍左右,約1.5小時。

啟動烘烤程式,烤40分鐘至麵包熟透,然後拿出晾涼。

這種方法適合使用麵包機製作蔬菜麵包。不同的原料和步驟可能會有所不同,可以根據個人口味和所需營養進行調整。