番茄的水肥管理需要綜合考慮水分供應、肥料施用、注意事項等方面。以下是詳細介紹：
水分供應。番茄在盛花期需要適量的水分，一般每畝地每天需要15-20噸的水。水分不足會導致生長發育遲緩，影響果實質量，但過多水分則可能引起病蟲害和果實裂開。掛果前，土壤濕度應保持在60%以上，澆水時需確保基質濕潤。
肥料施用。番茄施肥應以鉀肥和磷肥為主，可輔助使用有機肥或複合肥。鉀肥能提高番茄的抗逆性和果實甜度，磷肥則促進根系發達。苗期定植後，應控制水量，以促進根系深入土壤。
注意事項。番茄需要摘心控制分枝數量，促進果實發育。同時，注意病蟲害的防治。水肥管理需根據土壤、氣候、品種、生長期等因素調整，不可一概而論。
此外，番茄在生長初期可能需要控水控肥，坐果後則需適當增加水肥，但需防止過量，以免影響根系生長和花朵發育。在高溫環境下，應注意防止徒長，並補充必要的營養元素如磷、鈣、硼、鋅。