薄荷酒是一種清爽且具有獨特香氣的飲品，製作方法相對簡單。以下是一種常見的薄荷酒做法：
準備材料。需要新鮮薄荷葉、高度白酒（如伏特加或清香型白酒）、冰糖或蜂蜜。
清洗薄荷葉。將採摘的薄荷葉用清水輕輕洗淨，確保葉子表面沒有灰塵和雜質。用柔軟的毛巾輕輕拍乾薄荷葉。
研磨薄荷葉。將洗淨的薄荷葉放入研磨器或用刀切碎，以釋放出濃郁的香氣。
泡製薄荷酒。在一個乾淨的容器中加入適量的白酒，然後加入薄荷葉和冰糖（或蜂蜜），輕輕攪拌均勻。
存放和浸泡。將容器密封，放置在陰涼處浸泡。根據個人喜好，泡製的時間可以在2至3天之間，期間可以輕輕搖晃容器，以使薄荷香氣更好地融入白酒中。
過濾和裝瓶。浸泡好後，可以過濾掉薄荷葉和殘渣，將酒倒入另一個乾淨的玻璃瓶中，並儲存於陰涼、乾燥的地方。
這種做法可以保留薄荷的清新香氣，同時與白酒的醇厚口感相結合，製作出的薄荷酒適合作為清涼飲品或餐後酒。根據個人口味，可以調整薄荷葉和糖的量，以及選擇不同的白酒類型。