薑糖水是一種以生薑和紅糖爲主要成分熬製而成的飲品。以下是詳細介紹：
功效。紅糖性溫味甘，具有益氣補血、健脾暖胃等功效；生薑性辛溫，能夠發汗解表、溫胃止嘔。薑糖水因此具有多種功效，如健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀等，還能快速補充體力，對受寒腹痛、體弱易感冒、寒溼凝滯性的痛經以及老年體弱、大病初癒的人有良好的療虛進補作用。
作用。薑糖水還能促進血液循環，消除體寒，增進食慾，具有鎮吐作用，尤其適用於吃了寒涼之物、受了雨淋或在空調房間中呆久後的人羣。
此外，薑糖水對於改善痛經、驅寒暖身、補氣補血、美容養顏也有一定效果。需要注意的是，糖尿病患者不宜飲用薑糖水。