薯仔可以煮制多種美食，以下是一些常見的做法：
咖喱薯仔煮魚蛋：主要材料包括馬鈴薯、捲心菜、魚蛋、咖喱粉和椰子漿。將馬鈴薯和魚蛋炒熟後加入咖喱粉和椰漿，加水煮制，最後加鹽和糖調味。
薯仔雞蛋：薯仔去皮切塊與雞蛋一起煮，雞蛋煮熟後取出泡冰水。黃油用熱水調開，加入芥末調勻後淋在薯仔雞蛋上。
雞蛋薯仔炒牛肉：薯仔去皮切粒後與牛肉一同炒制，加入雞蛋和芫荽碎調味。
咖喱之薯仔咖喱雞：薯仔和雞塊切好後炸至金黃，然後與洋蔥、辣椒等一起炒制，加入黃咖喱粉、鹽、糖、生抽和水煮制。
蔥油薯仔餅：土豆蒸熟後壓成土豆泥，加入蔥末、鹽、雞粉和胡椒粉攪拌均勻，揉成小球后粘上蔥末壓扁，煎至兩面金黃。
紅蘿蔔薯仔豬骨湯：扇骨、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄和蜜棗切塊，與薑片一起煮制，加入清水8-10碗，大火燒開後轉小火煮1小時，再加入餘下的蕃茄煮30-40分鐘，最後加鹽調味。
番茄薯仔燉牛腱湯：牛腩、番茄、薯仔和洋蔥切塊，與姜粒、香葉、八角一起炒香，加入米酒、醬油、蠔油和少許鹽燜煮，最後加入薯仔和蔥結煮至軟爛。
蕃薯青豆湯：將番茄、薯仔、青菜和豆腐切塊，一起煮制，簡單快捷。
以上做法可以根據個人口味進行調整，薯仔的烹飪方式非常多樣，可以根據自己的喜好選擇不同的搭配和調味料。