薯條粉是什麼

紅薯粉條

薯條粉並不是一箇常見的食品或食材名稱，但根據上下文，薯條粉可能是指紅薯粉條。紅薯粉條是一種以紅薯爲原料製作的傳統食材，具有400多年的歷史。它的製作過程包括清洗紅薯、粉碎、過濾、曝曬、打漿糊、漏絲和曬乾等步驟。紅薯粉條久煮不爛，清香可口，食法多樣，是一種受歡迎的食品。

如果薯條粉是指紅薯粉條，那麼它是一種利用紅薯內的澱粉製作而成的食材，而不是指炸薯條所用的粉末。