奇亞籽要泡多久

奇亞籽的泡發時間取決於水溫。以下是詳細介紹：

熱水泡發。奇亞籽所需的時間大約為15到20分鐘。

冷水泡發。奇亞籽所需的時間則長一些，通常需要60分鐘以上。

溫水泡發。奇亞籽所需的時間約為30分鐘。

需要注意的是，奇亞籽的吸水性能非常強，可以吸收大量水分並迅速膨脹。因此，正確的沖調方法是在水中快速攪拌2到3分鐘後，讓奇亞籽泡大約10分鐘，以確保它們充分吸收水分。不過，泡發奇亞籽時也要注意不要泡發過長時間，以避免細菌和微生物的增長，導致奇亞籽變質。