對於「藕怎麼做好吃」的問題，以下是一些推薦的做法：
家常炒藕片：首先將蓮藕切片，用清水浸泡以洗去澱粉。接著，將瘦肉切片並炒至七成熟後起鍋待用。然後，鍋里放油將辣椒炒香，再倒入蓮藕翻炒兩分鐘，加入醋繼續炒至八成熟。最後加入瘦肉、鹽、生抽、蚝油，再翻炒兩分鐘即可起鍋。
老乾媽炒蓮藕：將蓮藕刮皮、沖洗乾淨後切成薄片。焯水後，起鍋放油，加入老乾媽炒出香味，再倒入蓮藕大火快速翻炒，放鹽翻炒均勻。最後撒入熟的白芝痲和少量的蔥花點綴後即可出鍋。
涼拌蓮藕：將蓮藕去皮切薄片後放入清水中浸泡，以免變色。接著，將蓮藕焯水後撈出過涼水。然後，準備涼拌汁，將蒜末、乾辣椒、蔥花放入碗中，潑上熱油後加入適量的鹽、米醋、白糖和香菜拌勻，最後倒入蓮藕中拌勻即可食用。
此外，還可以嘗試做蓮藕燉排骨、蓮藕排骨湯、素脆蓮藕等菜品。
總的來說，蓮藕的做法多種多樣，可以根據個人口味靈活調整調料和烹飪方式。同時，注意選擇新鮮的蓮藕並處理乾淨以保證口感和健康。
以上推薦的做法都很好吃，您可以根據自己的口味選擇喜歡的做法進行嘗試。