蘇格蘭蛋是什麼

英式小喫

蘇格蘭蛋(Scotch Eggs)是一種傳統的英式小喫，由新鮮的香腸肉擠出的絞肉包裹着水煮蛋製成圓球，外層裹上麪包粉後油炸而成。以下是關於蘇格蘭蛋的詳細介紹：

歷史。據說蘇格蘭蛋是由英國一間有三百年曆史的Fortnum & Mason百貨公司在1738年所發明。

食用。這種食物通常作爲英國人的野餐食品之一，搭配啤酒食用風味更佳。

變化。雖然傳統上是用香腸肉餡，但也有使用豬肉或牛肉等其他肉類製作的情況。

總的來說，蘇格蘭蛋是一種美味且具有悠久歷史的英式料理。