蘑菇的製作方法多種多樣，以下是幾種常見的做法：
炒蘑菇。先將蘑菇洗淨撕成條，用開水焯一下後瀝乾水分。準備蔥、姜、蒜切末，豬肉切片。鍋中加油，先炒肉片至發白，加入蔥姜蒜炒香。沿著鍋邊倒入料酒，加入生抽炒香。加入辣椒和蘑菇，小火調味，加入鹽、味素、十三香，淋入少許清水翻炒均勻，最後加入水澱粉勾芡即可。
孜然蘑菇。準備蘑菇，撕成條後焯水。準備蔥、蒜、蒜苗、乾辣椒。鍋中加油，先炒蔥蒜和乾辣椒，加入辣椒麵和孜然粉炒香。加入蘑菇翻炒均勻，加生抽、鹽調味，加白糖提鮮。加入蒜苗和蒜葉炒至斷生，最後加雞精翻炒均勻即可。
炸蘑菇。將蘑菇撕成條，擠出水分。準備麵糊，兩個雞蛋，適量玉米澱粉和鹽調味，攪拌均勻。鍋中倒入油，將蘑菇沾麵糊後炸至金黃。
燒蘑菇。先將蘑菇洗淨撕成小塊，開水中焯一下後過涼水。鍋中放油，加入蔥花和乾紅辣椒炒香。加入蘑菇、甜麵醬、白糖和鹽翻炒均勻即可。
涼拌蘑菇。先將蘑菇洗淨撕成小塊，沸水中煮3分鐘左右撈出瀝乾水分。調醬汁，大蒜末、辣椒麵、小蔥、白芝痲淋上熱油，加生抽、醋、蚝油、鹽和糖混合攪拌均勻。將醬汁與蘑菇混合均勻即可。
這些方法展示了蘑菇的不同烹飪方式，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。