蘿蔔糕是什麼意思

中式傳統糕點

蘿蔔糕是一種中式傳統糕點，主要流行於福建閩南、廣東等地區。以下是關於蘿蔔糕的詳細介紹：

蘿蔔糕的製作通常使用粘米粉和醃製好的蘿蔔絲爲主要原料，然後上蒸籠蒸制而成。

蘿蔔糕不僅常見於廣東茶樓作爲點心，也是廣東人在過年時必備的賀年糕點之一，寓意“步步高昇”。

蘿蔔糕的喫法多樣，可以煎制後食用，也可以熱食，無需煎制。

以上就是蘿蔔糕的相關介紹，希望對你有所幫助。