蛇莓的食用方法主要包括以下幾種：
直接食用：將新鮮的蛇莓清洗乾淨後，可以直接放入口中食用。為了改善口味，可以在小盤子中放入適量的白砂糖，用新鮮的蛇莓蘸取白砂糖食用。
製作果醬或果汁：蛇莓的果實味酸甜可口，可以與其他水果一起混合製作成果醬或果汁。在食用前，需要先將蛇莓果實清洗乾淨，去除表面的雜質和農藥殘留。
優酪乳水果撈：將蛇莓切割成小塊，加入適量純蜂蜜調均勻後，可以做成優酪乳水果撈。
煎煮服用：蛇莓可以加冷水煎煮後服食，對人類的癤癰惡腫有優良治療功效。
外用：新鮮的蛇莓還可搗碎之後外用皮膚，它能減輕皮膚紅癢和疼痛，可以用於多種皮膚病的輔助治療。
需要注意的是，蛇莓本身屬於一種中藥，具有一定的清熱利濕、解毒、消腫除煩的功效。但是，由於蛇莓之中帶有一些微量的毒性，直接生吃有可能會導致輕微的中毒現象。因此，如果有相應病症要使用到蛇莓，一定要在醫生辨證辨病的施治下才能夠套用。