製作蛋糕的方法有多種，這裡提供幾種常見的做法。
舒芙蕾蛋糕的做法：
分離蛋清和蛋黃，蛋清中加入檸檬汁和糖，打發至有小彎鈎。
蛋黃和奶混合，篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒。
取三分之一蛋白霜與麵糊混合，倒回剩餘的蛋白中，翻拌均勻。
倒入烤碗，抖動幾下排出氣泡，170度烤10分鐘後，再烤15分鐘。
玉米油蛋糕的做法：
分離蛋黃和蛋清，蛋黃中加入玉米油、牛奶和低筋麵粉，攪拌均勻。
蛋白中加入白醋，打發至起泡，分三次加入糖，打發至硬性發泡。
取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻，倒回蛋白霜中，繼續翻拌。
倒入鋪有油紙的模具中，震動排出氣泡，135度烤90分鐘。
電飯煲蛋糕的做法：
分離蛋黃和蛋清，蛋黃中加入糖、牛奶、玉米油和低筋麵粉，攪拌均勻。
蛋白中加入檸檬汁和糖，打發至硬性發泡。
將蛋黃糊和蛋白霜混合，倒入預熱的電飯煲內膽中。
按下煮飯鍵，燜20分鐘後繼續烤，直至熟透。
以上三種蛋糕的做法各有特點，可以根據個人口味和工具設備選擇適合的方法進行嘗試。