勵志

勵志人生知識庫

蛋糕配方比例

蛋糕的配方比例因尺寸不同而有所變化。以下是根據蛋糕尺寸的不同配方比例:

4寸蛋糕。1個雞蛋、15克低筋麵粉、10克牛奶、10克油、15克糖。

5寸蛋糕。2個雞蛋、30克低筋麵粉、25克牛奶、20克油、20克糖。

6寸蛋糕。3個雞蛋、51克低筋麵粉、30克牛奶、30克油、45克糖。

8寸蛋糕。5個雞蛋、85克低筋麵粉、50克牛奶、50克油、75克糖。

10寸蛋糕。8個雞蛋、136克低筋麵粉、80克牛奶、80克油、120克糖。

這些配方提供了不同尺寸蛋糕的基本材料比例。根據具體需求(如口味、質地等),可以在這些基本配方上進行調整。