蛤蜊吐沙的方法有很多，以下為您推薦：
鹽水浸泡法：將蛤蜊放置於清水中，撒入適量食鹽，用鹽水浸泡，靜置兩小時左右即可。還可以滴入少許香油，但需更長時間才能吐乾淨。
溫水浸泡法：將蛤蜊放置於30~40℃的溫水中浸泡十分鐘左右。注意水溫不宜太高，否則蛤蜊會被燙熟。
搖晃法：準備兩個盆，在一個盆中放入蛤蜊，倒入適量水，將另一個盆倒扣上去，開始來回搖晃，反覆三四次即可。注意水不宜多，且搖晃幅度不宜過大。
海水吐沙法：用海水浸泡蛤蜊6個小時左右，可能會清除掉蛤蜊體內的沙子。
鐵鏽去沙法：將蛤蜊在用清水浸泡，同時放入生了鐵鏽的鐵質東西，比如鐵刀、鐵釘等，氧化鐵會刺激蛤蜊吐出沙子。
此外，還有白酒浸泡法、冷水過鍋法、淘米水清除法、食用鹼吐沙法等多種方法可以幫助蛤蜊吐沙。