蜂巢泡酒的方法如下：
準備蜂巢和容器：將新鮮蜂巢從中間切開，放入一個乾淨、無油無水的容器中。
靜置蜂巢：蓋上容器蓋子，靜置2到3天，讓蜂巢中的蜂蜜自然流出。
倒出蜂蜜：將容器中的蜂蜜倒出，因為蜂巢酒不需要太多蜂蜜。
加入酒精：在容器中倒入低度米酒或無添加泡酒專用酒，確保沒過蜂巢。
密封保存：將容器密封，浸泡一個月左右。
飲用：浸泡完成後，即可飲用蜂巢酒，每日一次，每次15-20毫升。
蜂巢泡酒的功效包括抗菌消炎、調節內分泌、養腎益脾、改善睡眠和抗衰老等。需要注意的是，泡酒時應使用無添加的酒精，以避免酒精中的雜質影響蜂巢的營養和風味。此外，蜂巢中的蜜可能會使泡酒甜度較高，因此可以根據個人口味調整酒精的用量。