蜂糖（蜂蜜）的食用方法多樣，可以直接用溫開水沖服，每天建議攝入25~50克，即3~5湯匙，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成分。也可以將蜂蜜與其他食物混合食用，如與牛奶、豆漿、粥、果汁等混合。在麵包或饅頭上塗抹蜂蜜也是一種常見的食用方式。
此外，還可以將蜂蜜用於烹飪，如製作蜂蜜柚子茶、熬煮蜂蜜燕麥粥、蜂蜜生薑水等。在烤肉或烤蔬菜時塗抹蜂蜜可以增加食物的風味。將蜂蜜作為調料製作涼拌菜，如涼拌西紅柿、涼拌苦瓜等，也是美味又健康的選擇。
需要注意的是，對於對蜂蜜過敏的人、糖尿病患者或體重超標的人群，應謹慎食用蜂蜜。