勵志

勵志人生知識庫

蜜汁火腿怎么做

蜜汁火腿的做法如下:

選用一塊帶皮的熟火腿,將其清洗乾淨,然後切成四塊,每塊切成四小塊,深度至三分之二。

火腿表面蓋好後上蒸籠蒸制一箇半小時。

蒸好的火腿取出,放入盤中。將宣蓮、紅棗分別蒸至熟爛。

將原汁放入碗中,加入紹酒、冰糖,調成蜜汁。

將蜜汁淋在火腿上即可。

此外,還可以根據個人口味加入其他配料,如蜜棗、蓮子等,以增加風味。