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蝦孑吃法

蝦子是一種美味且常見的海鮮,可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的蝦子吃法:

白灼蝦。簡單保留蝦的原汁原味,將蝦洗淨後放入滾水中煮熟,搭配蘸料食用。

香辣蝦。一道川菜,將蝦炒至變色後加入辣椒、花椒等調料炒至入味。

蒜蓉冬粉蒸蝦。將泡軟的冬粉墊在盤底,放上蝦並撒上蒜蓉、薑絲等調料後蒸熟。

油燜大蝦。先將蝦煎至金黃,再加入調料燜煮至入味。

黑椒烤蝦。醃製後的蝦用黑椒粉、鹽等調料醃製後烤制,口感香脆。

咖喱蝦。將蝦與咖喱塊一同煮至入味,加入椰漿收汁。

醉蝦。一道上海特色菜,將蝦醃製成醉酒味,再加入調料拌勻後食用。

鮮蝦冬粉煲。含有娃娃菜、蔥姜蒜、小米椒等,燜煮至蝦熟透。

醬香大蝦。用生抽、老抽、蚝油、糖、番茄醬等調料醃製後煮至湯汁濃稠。

清蒸大蝦。蔥、姜、花椒等調料蒸煮,搭配醋、醬油、薑末和香油調味。

這些做法各有特色,可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。