螃蟹肺

螃蟹的「肺」通常不建議食用。

螃蟹的「肺」實際上是指螃蟹體內的泡沫狀組織，這些組織主要負責氧氣交換和體內廢氣的排出。這些組織可能積累了代謝廢物、重金屬和其他有害物質，容易吸附這些物質。此外，螃蟹的「肺」中可能寄生有肺吸蟲等寄生蟲，這些寄生蟲進入人體後可能會引起健康問題，如咳嗽、咯血，甚至癱瘓。因此，食用螃蟹的「肺」可能會對健康造成潛在風險，包括但不限於胃腸刺激、食物中毒、寄生蟲感染等。