螞蟻為什麼不吃蜂蜜

螞蟻通常不會喫蜂蜜的原因在於蜂蜜的水分含量低，過於黏稠，螞蟻容易被蜂蜜黏住。一旦偵測食物的工蟻無法適時回巢通報，自然少了其他螞蟻一起將美味的食物搬回家。另外，即使是糖漿製成的假蜂蜜，含有一定的蔗糖，螞蟻也是會喫的。然而，如果蜂蜜本身水分含量較高，或是長時間接觸空氣吸溼而提高水分含量，一樣會吸引螞蟻。原因在於真蜂蜜中的單糖非常適合螞蟻吸收利用，是最好的能量來源。