蟹鉗怎麼用

使用蟹鉗的步驟如下：

清洗螃蟹，並用清水衝淨，包括邊角處，如有必要可使用小刷子。

掰開螃蟹的蓋子，並去除腮和鬚子等內臟部分。

將螃蟹從腹部中間劈成兩半，或者單獨切下蟹鉗。

使用蟹鉗對準蟹腿或蟹鉗，夾住後輕輕一轉，這樣蟹肉就會露出來。

如果需要剪開堅硬的蟹殼，可以使用專門的蟹剪，沿着蟹腿的縫隙剪開。

使用蟹叉或小勺子挑出或舀出蟹肉。

此外，爲了保護雙手，尤其是對於新手或怕髒的人來說，可以使用保護手套。