鮮美、蠔香濃郁 蠔油是一種以新鮮蠔（牡蠣）爲原料製作的調味品，味道鮮美、蠔香濃郁。 蠔油具有獨特的口感，柔滑且不粘牙，它的味道不僅來自蠔本身的鮮味，還因其含有的多種氨基酸和穀氨酸等成分而更加豐富，營養價值高，是烹飪中常用的增鮮提味的調料之一。