蠶豆是一種美味且多樣的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些蠶豆的常見做法：
蔥油蠶豆。首先清洗蠶豆，並去除蠶豆殼和內殼，在鍋中加入油，放入蔥白段和蒜片炸香，加入蠶豆，用中小火煸炒，直至蠶豆變色，加入調味料如鹽、胡椒粉和少量糖，最後撒入蔥花，翻炒均勻後即可出鍋。
糖醋蠶豆。剝去蠶豆殼並清洗，製作調味汁，將姜蒜末、泡椒、花椒粉、陳醋、醬油、糖和鹽混合在溫開水中，鍋中加入油，放入蠶豆煸炒，加入調味汁，蓋上蓋子燜煮15分鐘，中間翻拌一到兩次，直至湯汁被吸收，最後加入蔥花，拌勻後即可。
臘腸炒蠶豆。先將蠶豆去殼洗淨，臘腸切片，鍋中加油，放入花椒、蔥白爆香，加入臘腸、姜蒜、幹辣椒翻炒，再加入蠶豆和配菜如筍，翻炒至蠶豆微微皺皮即可。
麻辣蠶豆。泡好的蠶豆剝去外皮，油溫六成熱時放入蠶豆炸至開花，撈出後撒上鹽、花椒粉和辣椒粉拌勻。
除了這些方法，還可以嘗試其他創意做法，如鹹蛋黃炒蠶豆、蠶豆蝦餅、蠶豆燜飯等。不同的做法能展現出蠶豆的多樣性和美味。