挑選血橙時，可以考慮以下幾個方面：
看外觀。選擇表皮光滑、顏色深橙或黃中帶紅的血橙，避免那些表面有疤痕或凹凸不平的。
觀察果肉顏色。血橙的果肉通常呈現深紅色或暗紅色，分布不均且毫無規律，看起來像「血絲」。
觀察形狀和大小。好的血橙一般是橢圓形，果皮較薄。
聞氣味。新鮮的血橙通常有一股淡淡的清香，如果有異味或者不屬於血橙的氣味，可能不新鮮。
捏果皮。血橙的果皮應該有一定的彈性，這表明果實較新鮮，水分充足。
觀察「肚臍」。血橙的「肚臍」較小的話，通常水分更多，更甜。
重量感。手感沉重的水分充足。
記住，血橙的味道比一般橙子更加香甜，甜味也很適中。選擇時，可以根據個人口味偏好和上述標準進行挑選。