西安作為麵食之都，擁有眾多美味的麵食選擇。根據搜尋結果，以下是一些在西安非常受歡迎的麵食推薦：
老閆家手工綠菜面。位於長安北路永寧國際內，以其經典的陝西油潑麵而聞名。
草率麵館。分布在城市多個地點，以牛肉醬刀削麵為特色。
隨和麵館。以揪面片著稱，位於西安市鳳城二路。
辣嫂子。以蕎麥麵為特色，位於鳳城三路。
兄弟麵館。以油潑麵為招牌。
坤坤菠菜面。位於夏家什字與柴家什字交叉口，以菠菜面為特色。
樓上面。位於鳳城三路，以肉臊子麵為特色。
芳齡油潑麵。位列第一，推薦嘗試招牌寬扯麵。
劉記臘汁肉揪面片。以臘汁肉配面聞名。
王世仁的面。結合了陝西、山西、北京麵食的優點。
此外，還有莊德面、小蘭香牛肉麵等也是值得嘗試的選擇。西安的麵食文化豐富多樣，上述推薦各具特色，可以根據個人口味偏好進行選擇。