扦插西府海棠的方法包括以下幾個步驟：
選擇扦插材料。選取健康、無病蟲害的西府海棠枝條，直徑約0.5至1.0厘米，長度約10至20厘米。最佳是在春季或秋季，這時溫度和濕度較適宜扦插。
處理扦插枝條。使用鋒利的剪刀或刀片將枝條剪下，長度約為15至20厘米。枝條下端可剪成斜面，並在斜面處塗抹適量的生根粉，有助於生根。
準備扦插基質。選擇透氣性好、保水能力較強的育苗土或沙土。基質應保持濕潤但不過濕。
進行扦插。在基質中挖一個小洞，將處理好的枝條插入洞中，深度約為3至5厘米。保證枝條穩固地插入土壤中。
管理扦插苗。將扦插枝條放置在半陰處，避免直接受陽光照射。保持基質濕潤，但注意不要澆水過多，以免根部腐爛。等待約2至3周，新芽和新葉出現即意味著生根成功。
移栽定植。當扦插苗長到一定大小時，可以移植到單獨的花盆或花壇中繼續養護。