西樵大餅的故事源於一個美麗的約定。很久以前，在一個古老的村落里，住著一位心地善良、心靈手巧的姑娘。她每天都會製作一種名為“西樵”的特色大餅，而村民們也對她製作的餅讚不絕口。為了感謝這位姑娘對他們的付出和愛，村子裡的幾位老人家邀請她第二天早上一定要過來一起用早餐。
當她第二天如期而至後，老人家們用提前準備的牛奶、糖、雞蛋等優質食材為姑娘準備了一份特殊的早餐。品嘗完美味早餐後，姑娘不經意間發現了幾位年邁的老人家因為身體原因，已無法親手製作這種大餅了。為了延續他們的愛心與美味的口感，姑娘決定繼續製作這種大餅。
這個故事經過姑娘的傳承，歷經百年歲月，在南海西樵山南部的村民中流傳下來。如今的西樵大餅已經成為當地的特色美食，以其精湛的製作工藝和濃郁的香味吸引著四方食客前來品嘗。西樵大餅以其美好的寓意、甜蜜的味道、美麗的傳說以及歷史傳承成為了人們口中的佳話。