西班牙火腿怎麼切

切割西班牙火腿的步驟如下：

準備一把鋒利的火腿刀和切片架。

將西班牙火腿固定在切片架上，切面朝上。

用火腿刀的鈍面去掉火腿表面的外皮和黃色脂肪，注意不要切到肉。

沿著火腿的肉紋切片，切片的厚度約為2~3毫米，在切片過程中，可以控制火腿刀的角度來調整切片的厚度和大小。

將切好的火腿片放在盤中，依次擺放，不要重疊。

此外，切割時火腿刀應保持水平方向，確保每片火腿的大小和厚度一致。