西班牙以其多樣的葡萄酒和烈酒而聞名，其中最著名的特色酒包括：
馬拉加酒。產於西班牙安達盧西亞的馬拉加地區，釀造方法類似波爾圖酒。這種酒的酒精含量較高，主要使用Pedro Ximénez和Moscatel葡萄釀製，具有顯著的強補作用，適合病人和療養者飲用。
檸檬啤酒（Cerveza con limón）。西班牙是啤酒生產大國，每年消耗的啤酒量在歐洲排名第四，全球排名第十。其中，馬霍（Mahou）、埃斯特拉（Estrella）和克魯斯坎波（Cruzcampo）等是著名品牌。特別的是，將啤酒與檸檬汽水混合後形成的檸檬啤酒，是西班牙夏季非常受歡迎的飲品。
卡瓦酒（Cava）。產自加泰隆尼亞地區的佩內德斯產區，是西班牙著名的起泡酒，以其明亮的檸檬味、濃郁的花香和酸甜的柑橘味而聞名，是西班牙各種節慶活動的首選酒飲。
里奧哈（Rioja）。西班牙最古老的葡萄酒產地之一，以其出產口感順滑柔和的陳年紅葡萄酒而聞名。
杜埃羅河岸（Ribera del Duero）。以栽培丹魄（Tempranillo）品種的葡萄而著名，是西班牙第二大葡萄酒產區。
赫雷斯（Jerez）雪利酒。一種有著悠久歷史的烈酒，以其獨特的風味和高酒精度而知名。
除了這些，西班牙還有許多其他種類的葡萄酒和烈酒，如門西亞（Mencía）和阿爾巴尼諾（Albariño）等具有獨特風味的本土品種。此外，西班牙水果甜酒Sangria也是一種非常受歡迎的特色酒，以紅酒為基礎，加入新鮮水果和甜味料製成，是社交場合的專屬飲料。