西瓜空心是一種常見的生理性病害，其原因多樣，主要包括以下幾點：
溫度相關因素。西瓜在開花坐果期的適宜溫度為25至30℃，如果坐果時溫度偏低，會導致細胞分裂速度減慢，從而使得果實內的細胞數量不足。隨著溫度的升高，果皮迅速膨大，而由於細胞數量不足，果肉部分不能填滿果實內的空間，形成空心。
光照和水分。如果果實發育期間遇到陰雨天多、光照少的情況，會影響光合作用，導致營養物質供應不足，影響果肉細胞的分裂和體積增大，進而形成空心。
肥料施用不當。氮肥施用過多、澆水過多或過少都會影響植株的健康生長，進而影響西瓜的營養吸收和細胞發育，可能導致空心。
採摘過晚。西瓜成熟後應及時採摘，否則營養物質和水分會倒流，導致果實失去水分和營養而形成空心。
品種選擇不當。不同品種的西瓜對環境的適應能力和生長特性不同，選擇不合適的品種可能會導致空心問題。
坐果節位不合適。如第一雌花結的瓜，由於坐果時溫度低、授粉受精不良，加上葉面積小，營養物質供應不足，也可能導致空心。
綜上所述，西瓜空心的原因較為複雜，涉及溫度、光照、水分、肥料施用、採摘時機、品種選擇等多方面因素。