西風的形成和吹動主要受地轉偏向力的影響，具體如下：
地轉偏向力的作用：
在北半球，地轉偏向力使氣流向右偏轉。
在南半球，地轉偏向力使氣流向左偏轉。
西風的形成：
西風帶通常位於副熱帶高氣壓帶和副極地低氣壓帶之間。
在南半球，西風帶是由南半球副熱帶高氣壓帶流向副極地低氣壓帶的氣流。
在地轉偏向力的作用下，這些氣流在南半球向左偏轉，最終形成西風。
風向的確定：
氣象上，風吹來的方向定義爲風向。
因此，風來自北方叫做北風，風來自南方叫做南風。
綜上所述，西風的形成和吹動是由地轉偏向力決定的，特別是在南半球，西風是由副熱帶高氣壓帶流向副極地低氣壓帶的氣流，在地轉偏向力的作用下向左偏轉而形成的。