未開封的酒的保存方法主要包括以下幾點：
避光保存。因爲光線會加速酒的化學反應，導致酒體變質。
保持適宜的溫度。溫度的劇烈變化會影響酒的品質，應避免將酒存放在極熱或極冷的環境中。
保持乾燥。潮溼的環境容易使酒瓶發黴，因此應將酒存放在乾燥通風的地方。
確保瓶口密封。使用保鮮膜或生料膠帶多層纏繞瓶口，防止空氣中的細菌進入，確保瓶口密封良好。
避免與刺激性物質混合。如樟腦丸、香水、化妝品等，這些物質可能會影響酒的口感和品質。
避免放置在陽光直射或地下室等環境中。陽光直射會使酒分子分解，而地下室則可能因潮溼導致酒標和封口發黴。
存放在陰涼乾燥的地方。如家中的樓上或臥室、衣櫃等，避免將酒長期放置在地下室或潮溼的地方。
總的來說，未開封的酒的保存應注意避光、保持適宜溫度、乾燥、密封、避免刺激性物質和不適宜的環境。