角尺是一種常用的測量工具，主要用於測量角度和長度。測量角度時，將角尺的兩條腿分別放在要測量的角度兩側的邊上，調整角尺上的刻度線對齊角度的頂點，然後讀取與頂點對齊的刻度，這個刻度就是所測量的角度。在測量長度時，用一條直尺將要測量的長度與角尺的一條腿對齊，然後用另一條腿對著直尺上的刻度讀取長度值。在使用角尺進行測量時，需要保持其表面乾淨，避免磨損或劃痕嚴重的表面，並注意避免震動和移動，以免影響測量結果。
萬能角度尺是一種特殊的角尺，具有更高的精度和靈活性。它可以通過調整角尺和直尺的位置來測量不同範圍的角度。例如，0°-50°之間的角度需要角尺和直尺全部裝上，50°-140°之間的角度可以把角尺卸掉，只裝直尺，140°-230°之間的角度需要把角尺裝上，而230°-320°之間的角度則需要把角尺和直尺全部卸掉。