解酒的酶是什麼酶

乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶

解酒的酶主要有兩種，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。

乙醇脫氫酶主要負責將酒精分解為乙醛，而乙醛脫氫酶則負責將乙醛進一步氧化為乙酸，最終乙酸被分解為二氧化碳和水排出體外，從而完成解酒過程。這兩種酶主要存在於人體的肝臟中，且在酒精代謝過程中起著關鍵作用。