訂婚時應注意的禁忌主要包括以下幾點：
選擇吉利的訂婚日子。應避免在農曆七月、父母生日等不吉利的日子訂婚。
雙方家庭的參與。訂婚應該是雙方家庭一起進行，代表了雙方家庭的祝福和認可。
避免單方面決定。訂婚宴上關於婚禮、彩禮、嫁妝的問題應由雙方共同決定，不能由一方單方面決定。
避免過度攀比。訂婚宴不應該過度攀比，應根據雙方經濟實力和家庭情況來確定。
避免鋪張浪費。訂婚儀式和宴席應注重實用和節儉。
保持和諧。訂婚過程中應保持和諧，避免吵架或產生矛盾。
祭祖時的行爲。在某些地區，女方需隨男方去祭拜男方家的祖先，應遵循對方家的風俗習慣，注意自己的態度。
女方在訂婚時的穿着和行爲。訂婚當天女方應穿喜慶的衣服，如紅色系，避免踩門檻，以及避免說“再見”。
男方送來的喜餅和豬肉聘禮。女方不可喫男方送來的喜餅，豬肉聘禮有骨頭的部分需退還給男方。
避免不吉利的動作。如在訂婚儀式上搧扇子、香柱插歪後重新插等，這些動作可能被認爲是不吉利的。
小姑的迴避。部分地方習俗規定，舉行訂婚儀式時，小姑必須迴避，以免造成新娘與小姑日後相處不和。
以上禁忌在不同地區和家庭可能有不同的理解和實踐，具體應結合當地風俗習慣和家庭傳統來決定。