豆乾是一種美味又健康的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些豆乾的烹飪方法：
炒豆乾。將豆乾切成片或塊，與青紅椒、蔥、姜、蒜等配料一起炒制。可以加入豆瓣醬、蚝油、生抽等調味料，炒至豆乾入味且口感筋道。
滷豆乾。將豆乾放入調好的五香滷汁中煮熟，然後浸泡一段時間，使其充分吸收滷汁的味道，這樣做出的豆乾外皮緊實，內里入味。
蒸豆乾。將切好的豆乾厚片放入蒸鍋中蒸製，蒸後的豆乾會更加韌勁十足，適合進一步烹飪或直接食用。
煮豆乾。將豆乾與其他食材如肉類、蔬菜等一起煮製，可以使豆乾吸收其他食材的風味。
拌豆乾。將豆乾切成絲或塊，加入調味料和配菜（如黃瓜、蔥、香菜等）拌勻，做成涼拌豆乾。
每種烹飪方法都可以根據個人口味進行調整，添加或減少某些調料，創造出符合自己喜好的豆乾美食。