豆棒是一種美味的食材，有多種做法。以下是一些受歡迎的做法：
香滷豆棒。將豆棒提前用冷水浸泡4小時，滷水煮沸後加入豆棒，煮15到20分鐘，直接斜切後淋上少許香油和蔥花即可。可以加入重慶痲辣調料、蔥花、白芝痲做成香辣口感的豆棒。
豆筋燒五花肉。需要豆筋、五花肉、香蔥、姜、桂皮、乾辣椒等材料，將這些材料和料酒、生抽、白糖、鹽等調料一起煮製。
涼拌豆棒。先將豆棒泡發後焯水，加入蒜末、小米椒、香菜、鹽、味素、雞精、醬油、白糖、白醋、辣椒油等調料拌勻即可。
豆棒燒排骨。需要將豆棒、排骨、乾香菇等提前泡發，再加入八角、花椒、辣椒、薑片等調料煮製。
這些方法都能充分展現豆棒的獨特風味，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。