豆類的新吃法有很多種，這裡為您提供幾種創意做法：
黃豆新吃法。首先，將黃豆泡水4小時或一晚上，煮熟後與芹菜、胡蘿蔔丁混合。加入蒜末、蔥花、乾辣椒，用熱油潑上以釋放香味。調味時加入鹽、雞精、白糖、生抽和香醋，最後淋上香油拌勻即可。
西紅柿黃豆新吃法。將黃豆泡水6小時後煮熟，與燙好的西紅柿丁混合。加入紅糖、番茄沙司和檸檬汁（或白醋），攪拌均勻。將調好的料汁倒入黃豆和西紅柿中，翻炒均勻後煮至湯汁濃稠即可。
蠶豆的創意食譜。包括鹽水煮蠶豆、香炸蠶豆團、韭菜炒蠶豆和年糕蠶豆粉等多種做法。例如，將新鮮蠶豆煮熟後去皮，可以製作成韭菜炒蠶豆或與年糕一起煮食。
蠶豆沙拉。將煮熟的蠶豆與黃瓜、胡蘿蔔、聖女果等蔬菜混合，加入橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒等調料拌勻。
蠶豆煎餅。將煮熟的蠶豆壓成泥，加入麵粉、雞蛋、蔥花、鹽和胡椒粉等調料，攪拌均勻後煎成餅。
這些方法都能讓黃豆和蠶豆煥發新味，既健康又美味。