豆腐是一種常見的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的豆腐做法：
家常豆腐。將豆腐切成小塊，與白玉菇、小米椒、蔥、姜、蒜等食材一起炒制，加入豆瓣醬、生抽、蚝油等調味料，最後加入水澱粉勾芡。
蔥燒豆腐。先將蔥白炸至焦黃，然後加入豆腐煎至兩面焦黃，加入預先調好的醬油、食鹽、澱粉和清水的料汁，最後翻炒均勻即可。
痲婆豆腐。將嫩豆腐與牛肉末、辣豆瓣醬、豆豉、青蒜等食材一起燉煮，直到豆腐充分吸收調味料的味道。
魚香豆腐。將嫩豆腐與豬肉末、蔥姜蒜末、豆瓣醬、甜麵醬等食材一起炒制，最後加入雞蛋清和澱粉水勾芡。
白灼豆腐。將豆腐放入沸水中焯水後，與鮮蝦仁、蔥薑絲等食材一起涼拌。
家常豆腐煲。將嫩豆腐與牛肉、蘑菇、青菜等食材一起燉煮，直到所有食材的味道融合。
這些方法展示了豆腐的多樣性和美味，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。