豆腐糊了

豆腐表面粘稠或糊狀通常意味著豆腐已經變質，不建議食用。

豆腐是由黃豆製成的，含有豐富的植物蛋白，因此不容易保存，容易滋生細菌，導致變質。變質的豆腐表面可能會發黏，有時還可能伴有異味，這種變質的豆腐不僅口感和營養價值降低，還可能含有對人體有害的細菌和其他微生物。食用這樣的豆腐可能會引起腸胃不適或食物中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

因此，如果豆腐表面粘稠或呈現糊狀，應該避免食用，並儘快丟棄。同時，為了防止豆腐變質，建議將其妥善保存，購買後儘快食用。