煮豬心好喫的方法有很多種，以下是一些常見的做法：
清洗豬心：首先將豬心切開，用流水反覆清洗乾淨，以去除血水和雜質。
浸泡去腥：將清洗乾淨的豬心放入盆中，加入蔥姜、5克白酒，浸泡5分鐘到10分鐘，以去除豬心的異味。
煮制豬心：將豬心放入鍋中，加入適量的水，可以加入當歸和黨蔘增加風味。大火煮開後撇去浮沫，然後轉小火慢煮。煮至豬心熟透，用筷子一插很容易脫落即可。
製作調味汁：準備蒜末、小蔥、小米辣、雞精、生抽、小米醋、麻油和紅油（可用炒過的芝麻和紅油），將這些調料混合攪拌均勻，這個汁水用來蘸豬心喫口感特別好。
切片裝盤：將煮好的豬心切成薄片，搭配西芹、青紅椒等蔬菜一起炒制，加入適量的鹽、糖、雞精和蠔油調味，大火快速翻炒後即可出鍋。
燉制豬心湯：將豬心和薑片、蔥節、料酒一起大火煮開，撇去浮沫後撈起豬心清洗一遍。然後將豬心和紅棗、蓮子、龍眼乾（桂圓）、薑片一起放入燉鍋中，加入清水慢燉兩個小時。燉好後加入枸杞，調味後即可食用。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，煮出來的豬心口感鮮嫩，營養豐富。