豬肝腸是什麼

豬肝腸是一種以豬肝和澱粉爲主要原料製作的香腸，通常會加入大蒜、食用鹽和飲用水來調味。這種香腸主要存在於東北地區，與遼寧粉腸相似，屬於滿族傳統食物。除了豬肝，羊肝和牛肝等也可以用來製作類似的香腸。