豬腸粉是一種流行的廣東小吃，可以通過不同的烹飪方法製作，包括炒、蒸、煎等。以下是幾種常見的豬腸粉做法：
醬油豬腸粉。豬腸粉切段，加入生抽、蚝油、蔥段和蒜片，炒至食材融合，加入潮汕豬肉餅和雞蛋，炒熟後即可食用。
蒸豬腸粉。豬腸粉切段，擺盤後蒸10分鐘，然後搭配叉燒、蔥段和生抽食用。
炒豬腸粉。豬腸粉切段，先炒香肥叉燒和蒜末，再加入豬腸粉和青椒、泡椒、酸蘿蔔乾等配料，炒至食材熟透。
家常豬腸粉。豬腸粉切段後蒸3分鐘，然後搭配肉末、紅蔥頭、蒜末、生抽、老抽、蚝油等調料炒制。
簡易豬腸粉。豬腸粉切段後，可以搭配醬油、蔥花等簡單調料食用。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。