製作雪花冰的方法有多種，這裡提供幾種不同的配方和步驟：
芒果雪花冰。準備芒果果肉130g、清水100ml、糖20g。將水倒入鍋中，加入白砂糖，中火煮至糖融化。將芒果果肉放入料理機中，倒入糖水，攪打細膩。將芒果泥倒入容器中，放入冰櫃冷凍。將凍好的芒果冰放入綿綿冰機，慢慢刨出芒果綿綿冰。可以裝入華夫碗食用。
優酪乳和黑朱古力雪花冰。在優酪乳中加入融化好的黑巧、可可粉、糖粉，攪打均勻。打發奶油，倒入一部分奶油到優酪乳混合物中，然後倒入模具。鋪上果仁裝飾，加入剩餘的奶油。放入冰櫃冷凍4小時。凍好後，稍微切一下，添加水果、磨冰沙，小方塊脫模後鋪在冰沙上，擠上奶油，撒一些凍乾椰子片。
基礎雪花冰。準備牛奶250ml、糖3大匙、玉米澱粉2大匙、奶粉1大匙、香草精1小匙、水果或朱古力醬適量、碎冰適量。將所有材料混合攪拌均勻。倒入淺盤或碗中，放入冰櫃冷凍室。每隔一段時間攪碎已經開始結凍的混合物。當結冰後，取出攪碎，可以加上喜歡的水果或朱古力醬。最後撒上碎冰裝飾。
根據個人口味和喜好，可以選擇不同的材料和步驟來製作美味的雪花冰。