貓咪不喫雞蛋的原因主要有兩個方面：
消化系統適應性問題：貓咪是肉食動物，對高蛋白食物有較強的需求，但雞蛋中的蛋白質含量過高，可能會對貓咪的腎臟造成負擔。此外，雞蛋中的蛋白質結構也不同於貓咪正常攝入的肉類蛋白質，可能導致貓咪無法充分消化吸收。因此，對於健康的貓咪來說，長期或大量食用雞蛋不是一箇明智的選擇。
食品安全和健康問題：普通的生雞蛋中含有許多微小細菌，例如沙門氏菌和大腸桿菌，這些細菌不僅會危及貓咪的健康，喫多甚至會危及貓咪的生命。生雞蛋清中還有一種叫親和素的蛋白質，這種親和素會和貓咪腸胃中的維生素H等物質結合，從而形成一種穩定無活性的複合物，會嚴重影響貓咪的腸胃吸收功能，還會出現過敏、皮屑性皮炎、脫屑和全身乏力等症狀。但如果雞蛋清被煮熟了，親和素就會被破壞，這樣就不會阻礙貓咪的腸胃吸收，發生疾病的幾率也大大減小。
因此，對於貓咪來說，雞蛋並不是一箇推薦的食物來源，除非是在獸醫的指導下，作爲特定營養補充品的一部分。