走刀量是一個重要的機械加工參數，用於描述在切削過程中，刀具相對於工件的移動距離。走刀量的大小直接影響加工效率和工件精度，在車削加工中，走刀量通常表示為工件每轉一轉時，刀具沿著走刀方向移動的距離，單位通常是毫米/轉。走刀量分為縱走刀量和橫走刀量兩種。
走刀量的計算公式會根據不同的加工方式和工具機類型而有所不同。例如，在銑削加工中，走刀量可以表示為銑刀刃長除以（2×π×銑刀直徑）。而在車削加工中，走刀量則是一個關鍵參數，用於控制加工精度和效率。
正確設定走刀量對於保證加工質量和效率至關重要。走刀量過大可能導致加工精度降低和工件表面質量問題，而過小則可能降低加工效率並增加刀具磨損。因此，在實際加工過程中，需要根據具體的材料、工件形狀、刀具類型和加工要求來合理選擇和調整走刀量。同時，也需要注意走刀量和進給量之間的關係，以及它們對加工過程的影響。