超軟吐司麵包的做法如下：
混合材料。準備250克高筋麵粉、2克酵母、30克白糖，攪拌均勻後加入一個雞蛋、150毫升牛奶，攪拌至可以拉出厚膜。
加入黃油。加入20克黃油和2克鹽，繼續攪拌直到能夠拉出透明的手套膜。
分割麵團。將麵團分割成三份，整理成團後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
擀卷麵團。將麵團擀成長條，然後從一頭捲起來，重複這個過程一次，放入模具中進行二次發酵，直到體積膨脹至8分滿。
烘烤麵團。將模具放入預熱至170度的烤箱中，烘烤30分鐘。
冷卻與食用。烘烤完成後，將麵包從模具中取出，放置在冷卻架上冷卻，冷卻後即可食用。
這種做法可以製作出口感柔軟、拉絲效果好的吐司麵包。