越庖代俎是什麼意思

「越俎代庖」這個成語的意思是指主祭的人跨過放置祭品的禮器（俎），去代替廚師辦席。

「越俎代庖」比喻超出自己的職責範圍去處理別人所負責的事務。這個成語最早來源於《莊子·逍遙遊》。