釋迦果的保存方法有以下幾種：
陰涼通風保存：將釋迦果放置在乾燥通風的地方，避免陽光直射，保持溫度適中。
冰箱保存：未切開的釋迦果可以放在冰箱中保存，但注意不要清洗，冰箱溫度不低於0度。如果釋迦果已經切開，應使用保鮮膜包裹後放入冰箱，並在果實軟了之後儘快食用。
避免碰傷表皮：在保存釋迦果之前，應避免碰傷其表皮，並將其放在紙盒中，置於陰涼通風處。
催熟後保存：未成熟的釋迦果不應放入冰箱，以免影響成熟過程。應在溫暖處催熟，果實變軟後食用，若無法一次性食用完，再放入冰箱保存。
按照上述方法保存釋迦果，通常可以保持其新鮮口感約一週左右，但應儘快食用，避免長時間存放影響口感。